Pocas veces se tiene la oportunidad y el privilegio de ser una de las pocas personas elegidas para asistir a una clase magistral con el mejor sumiller del mundo. Pero este espectáculo lo hará posible y el espectador asistirá a una cata muy especial y único donde, no sólo probará un gran vino, sino que casará con las vivencias, sensaciones y sentimientos de Romano Lentini, "Master of wine" mundial y "Nariz de oro universal", poseedor de una capacidad olfativa innata tan excepcional, que más allá de su profesión, se ha convertido en un rasgo obsesivo y enfermizo de su personalidad.
Un monólogo aromático, complejo, con notas agridulces y un final sabroso, escrito por Toni Orensanz y Fermí Fernández, protagonizado por el mismo actor, y dirigido por el también actor Toni Albà.